Los atardeceres de Cabo encuentran un nuevo soundtrack en The Rooftop at The Cape, a Thompson Hotel

Coctelería de autor, cocina para compartir y Vinyl Selector convierten cada atardecer en una experiencia donde la música también la eligen los invitados.

26 de agosto de 2026

Cabo San Lucas, B.C.S., 26 agosto, 2026. — Las terrazas más memorables ya no se distinguen únicamente por sus vistas, sino por la manera en que logran convertir una noche cualquiera en una experiencia para recordar. En esa evolución de la hospitalidad, The Rooftop at The Cape, a Thompson Hotel, presenta una nueva propuesta que integra gastronomía, coctelería, propuestas sin alcohol y música en un mismo recorrido sensorial, reafirmando su lugar como uno de los destinos imperdibles para disfrutar la vida nocturna de Los Cabos.

Ubicado en lo más alto del hotel y con una vista privilegiada hacia El Arco y la bahía de Cabo San Lucas, The Rooftop propone una experiencia que cambia con el paso de las horas. Lo que comienza con la luz dorada del atardecer evoluciona naturalmente hacia una atmósfera más íntima y vibrante, donde la conversación, la música, la mocktelería y la coctelería acompañan el ritmo de la noche.

Como parte de esta nueva etapa, el espacio presenta Vinyl Selector, un concepto que transforma cada jueves en un recorrido musical construido en tiempo real por los propios invitados. De 6:00 p.m. a 10:00 p.m., quienes visitan The Rooftop pueden elegir el siguiente disco de vinilo que sonará durante la velada, creando un soundtrack colectivo que cambia en cada edición.

Más que una selección musical, Vinyl Selector recupera el ritual de escuchar un álbum completo, descubrir nuevos sonidos y compartir una experiencia que privilegia el momento presente. Entre clásicos, hallazgos inesperados y géneros como: disco, funk, house, edits que evolucionan conforme avanza la noche, la música se convierte en un elemento vivo que conecta naturalmente con el paisaje y la energía del lugar.

La experiencia se acompaña de una renovada propuesta de coctelería diseñada para recorrer distintas intensidades y perfiles de sabor. La carta reúne reinterpretaciones de clásicos, creaciones originales y opciones sin alcohol elaboradas con ingredientes frescos, destilados premium y técnicas contemporáneas. Entre las especialidades destacan Dirty Margarita, The Cape, Soft Horizon, Mexican Candy y Rosé Cloud, una selección que refleja el espíritu creativo del bar y la diversidad de momentos que pueden vivirse durante una misma noche.

La propuesta gastronómica mantiene la misma filosofía: platillos pensados para compartir, elaborados con ingredientes de temporada y sabores que acompañan el ambiente relajado del rooftop. La carta incluye desde tablas de quesos regionales y charcutería hasta ceviches, sliders, pinchos, especialidades del mar y postres ideales para prolongar la sobremesa mientras el paisaje cambia con la caída del sol.

"Con esta nueva propuesta buscamos que The Rooftop se viva como una experiencia completa donde el "cliente" se sienta parte de la experiencia, integrándolo en la selección musical. Queremos que nuestros visitantes y locales lleguen para disfrutar el atardecer, permanezcan por la conversación, descubran nuevos cocteles y mocktails y dejen que la música marque naturalmente el ritmo de la noche. Vinyl Selector aporta un componente participativo que hace que cada jueves sea diferente y que cada persona forme parte de la experiencia", comentó Raquel Almada, Directora de Marketing de The Cape, a Thompson Hotel

Más que un rooftop, el espacio se consolida como un punto de encuentro donde convergen diseño, gastronomía, música y algunas de las mejores vistas de Baja California Sur. Su arquitectura al aire libre, bar 360, comedor exterior, fire pit, vegetación y espejos de agua crean una atmósfera que invita tanto a comenzar la noche con un coctel frente al atardecer como a extender la velada entre amigos, en pareja o durante una celebración especial.

The Rooftop at The Cape, a Thompson Hotel, recibe visitantes y locales de lunes a jueves y domingo de 5:00 p.m. a 11:00 p.m., y viernes y sábado de 5:00 p.m. a 1:00 a.m. Los niños son bienvenidos de 5:00 p.m. a 7:30 p.m. con un menú especial; posteriormente, el espacio es exclusivo para adultos. Para grupos mayores a seis personas se solicita consumo mínimo.

Para más información y reservaciones, visita @thecapehotel y @the.rooftop.cape.

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